Beschrijving
Deze thee is één van ‘s werelds beste theeën, afkomstig van een kleine plantage in de streek Assam uit India. Deze kleine en pittoreske tuin produceert een aantal van de beste Assam thee. Het overspant over beide oevers van de rivier de Brahmaputra en is vernoemd naar Hazel, de dochter van een beroemde staats official Dr. Mead. De kleur en de vele lichte bladtopjes maken van deze thee een favoriet bij vele theedrinkers.
Dosering: 1 volle theelepel
Zettijd: 2-4 minuten